トマトジュースの塩分量

トマトジュースにも塩分が加えられたものとそうでないものがあります。塩分が添加されたものの塩分ですが:

食品名 塩分含有量
1缶190g 0.5g

の塩分が含まれています。高血圧の方の場合、1日の塩分摂取量の目安が6gですから、トマトジュースを毎食飲むと、1.5gを摂取することになります。これは案外多い数値ではないでしょうか。1日の目安6gを一食分で計算すると2g。そのうちの4分の1をトマトジュースで摂取することになります。

ですから、血圧が高めと言われた方は食塩無添加のタイプにするか、どうしても味が薄いと感じる場合は自分で少しだけ加えるといった工夫をしてもいいのかなと思います。

ただ、念のために記載しておきますが、トマトにはナトリウムを排出してくれる効果のある(血圧を下げる効果のある)カリウムも豊富に含まれています。

その他、トマト関連の食品の塩分も参考までに記載しておきます:

食品名 塩分含有量
トマト缶ミックスジュース(1缶) 0.6g
トマト缶詰ホール(1缶) 0.7g
トマトソース(大さじ1) 1.4g
ケチャップ(大さじ1) 3.3g
トマトピューレー(大さじ1) 0.2g
トマト(果実) 生 0g
ミニトマト(果実)生 0g
ナポリタン(スパゲッティ100g) 3.7g
冷製トマトソースパスタ(スパゲッティ100g) 2.8g