ポテトチップスの塩分

ポテトチップスの塩分は下記のようになります。(数値は100グラム当たりです)

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
ポテトチップス 1.0g 554

カルビーによると、重さの約1%の塩分(食塩相当量)が含まれてるそうです。ですから、60グラムのパックだったら、0.6gの塩分が入っていると考えればよいことになります。85グラムのパックだったら、0.85gの塩分になります。

血圧の高い方の場合、1日の塩分摂取量の目安は6gですから、それを考えると85グラムのものを一人で食べてしまうと残り5gになってしまいます。

参考までに他のお菓子の塩分も掲載しておきます。尚、すべて100グラム中の数値になります。(参考資料:食塩相当量 塩分ランキング)

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
米菓 塩せんべい 2.0g 373
米菓 揚げせんべい 1.2g 465
ドーナッツ 0.8g 387
アップルパイ 0.7g 304
ホットケーキ 0.7g 261

串団子 しょうゆ

0.6g 197
どら焼き 0.3g 284

こうやってみてみると、ポテトチップスはやはり塩分はお菓子の中では高い方になりますね。ただ、そういった塩分が比較的多いお菓子であっても、食べ過ぎなければ問題になるような塩分は含まれていません。

例えば、米菓の揚げせんべいは100グラム食べると塩分を1.2g摂取したことになり、多すぎます。ただ、1枚の重さは5グラム程度なので、4枚食べたとすると20グラム。塩分で換算すると4枚で0.24gになります。この程度でおさえておく分には問題はないと思います。

ただし、高血圧の治療中で医師からとめられている場合は除きます。