パン(食パン、フランスパン、クロワッサン、マフィン他)の塩分

パンにも塩分が加えられています。下記は気になるパンの塩分、カロリー表です。それぞれ100グラム中の含有量になります。(参考資料:五訂食品成分表)

食品名 塩分含有量 カロリー(kcal)
食パン 1.3 264
コッペパン 1.3 265
乾パン 1.2 393
フランスパン 1.6 279
ライ麦パン 1.2 264
ぶどうパン 1.0 269
ロールパン 1.2 316
クロワッサン 1.2 448
イングリッシュマフィン 1.2 228
ナン(おまけ) 1.3 262

今度は目安量別の塩分とカロリーです。

食品名 めやす量 塩分含有量 カロリー(kcal)
食パン 1枚 60g 0.8g 158
コッペパン

1個 150g

1.95g 398
乾パン 5個 15g 0.2g 59
フランスパン 1/4本 60g 1.0g 167
ライ麦パン 2切れ 60g 0.7g 158
ぶどうパン 1枚 50g 0.5g 135
ロールパン 2個 60g 0.7g 190
クロワッサン 1個 50g 0.6g 224
ナン(おまけ) 1枚 100g 1.3g 262

という形になります。コッペパンは目安量が150グラムですが、塩分は2グラム近くありますし、カロリーもそこそこありますね。食パンの1枚だと0.8gの塩分ですが、これが2枚、3枚と増えてゆくとそれなりに塩分が多くなってゆきますので、いずれにしても食べ過ぎには注意が必要ということですね。